Beste Jose,
Dit is een kwestie waar echt de meerwaarde van de diagnostiek van de diëtist duidelijk wordt. Ik zou de rekenregel niet zo zwart-wit toepassen. Haar BMI is laag maar als je echt iets wil zeggen over de voedingstoestand en de hoeveelheid spiermassa zal je een impedantiemeting meten doen. De Vet Vrije Massa Index (VVMI) geeft dan antwoord op de vraag of deze mevrouw in een slechte voedingstoestand is. In het ZD staat een tabel met percentielwaarden op pagina 196. Als haat VVMI lager is dan de P10 dan is deze te laag. Recent is er een nieuwe tabel gepubliceerd die ook nog naar BMI differentieert. Dat geeft ons nog meer informatie. Dit artikel is te lezen op http://zakboekdietetiek.nl/wp-content/uploads/2015/03/Franssen-New-Reference-JAMDA-2014.pdf
Ook deze tabel is opgebouwd op basis van caucasische mensen. Er komt binnenkort vast ook wel een tabel die geschikt is voor de interpretatie van de lichaamssamenstelling van verschillende rassen. Tot nu toe is dit alles wat we hebben volgens mij.
groet, Hinke Kruizenga
