Hoewel bekend is dat aminozuren en anti-oxidanten een belangrijke rol spelen bij wondgenezing, is nog niet goed aangetoond of bepaalde voedingssupplementen of combinaties van voedingsstoffen helpen bij de behandeling van ernstige wonden.
Bij het wondgenezingsproces zijn verschillende voedingsstoffen betrokken, zoals onder andere arginine, zink en koper. Niet-essentiële aminozuren kunnen tijdens ziekte ‘conditioneel’ essentieel worden, dat wil zeggen dat het lichaam zelf niet meer voldoende van deze stoffen kan aanmaken. Dit zou in geval van wondgenezing ook het geval kunnen zijn.
HMB, een metaboliet van het essentiele aminozuur leucine,blijkt zeer effectief in het bevorderen van eiwitsynthese en spieraanmaak; de relatie met wondgenezing is wat mij betreft nog zeer onduidelijk.
Werkt Abound net zo goed als Glutamine Plus? Hier is geen onderzoek naar gedaan en daarom blijven we het antwoord op deze vraag schuldig. De samenstelling is verschillend: Abound bevat meer eiwit en essentiele aminozuren (glutamine en arginine) dan Glutamine Plus, en bevat HMB (wat vooral goed werkt voor spieropbouw). Glutamine Plus bevat juist weer een mix van anti-oxidanten en zink, deze voedingsstoffen zijn ook betrokken bij wondgenezing.
Welke voedingsstoffen of voedingssupplementen het meest effectief zijn voor wondgenezing, en bij welke patientengroep, is onbekend. Misschien is voeding bij wondgenezing wel een van de grootste discussiepunten binnen de evidence-based diëtetiek….
