Beste Moniek. Als ik deze getallen invul kom ik via de formule op http://zakboekdietetiek.nl/gallagher/ op een geschatte VVM van 68 kg. Als je dat vermenigvuldigd met 1,5 kom je op een eiwitbehoefte van 102 gram.
Bij de berekening op basis van aangepast gewicht kom je uit op 87 gram.
Het verschil kan inderdaad fors zijn. Juist bij een hoge BMI. Wat is de waarheid? Ik denk dat we het beste kunnen rekenen met VVM (het liefst gemeten) aangezien we de spiermassa willen onderhouden.
Het rekenen met gewicht is erg grof. De lichaamssamenstelling varieert fors tussen man / vrouw, jong / oud, hoge/lage BMI. We negeren dit verschil door de eiwitbehoefte te baseren op gewicht.
groet, Hinke Kruizenga
